Tilapija bus svarbi rūšis, kuri atitiks tausojančių baltymų poreikį ateityje

Pasak SeafoodMedia, Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO) įvertino tilapiją (Oreochromis niloticus) kaip vieną perspektyviausių akvakultūros rūšių, atitinkančių tvarius baltymų poreikius.

Tilapija vaidina vis svarbesnį vaidmenį užtikrinant aprūpinimą maistu ir plėtojant Azijos akvakultūros ekonomiką dėl spartaus augimo, paprasto auginimo ir pagrįstų gamybos sąnaudų.

FAO duomenimis, Azija šiuo metu yra pasaulinis akvakultūros centras ir didžiausias tilapijų auginimo regionas.

Ši žuvų rūšis turi daug išskirtinių pranašumų, tokių kaip didelis išgyvenamumas, geras prisitaikymas prie įvairių aplinkos sąlygų, universalumas įvairiuose auginimo modeliuose ir aukšti pašarų konversijos koeficientai. Dėl šių savybių tilapijos tinka tiek mažos-mastos gamybai, tiek pramoninei akvakultūrai.

Vienas didžiausių tilapijos pranašumų yra jos gebėjimas aprūpinti besivystančioms šalims prieinamą baltymų šaltinį.

MŽŪO 2022–2030 m. Mėlynojo pereinamojo laikotarpio gairėse pabrėžia, kad akvakultūra taps pasaulinio aprūpinimo maistu ramsčiu, o tilapijos gali turėti ypatingą vystymosi potencialą dėl jos galimybės auginti dideliu mastu ir didelės ekonominės naudos.

Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO) mano, kad Azija, turinti puikias gamtines sąlygas, ilgalaikę{0}}akvakultūros patirtį ir didžiulę vartotojų rinką, ateinančiais dešimtmečiais gali tapti pasaulinės tilapijos pramonės augimo centru.

Kinija: išlieka didžiausia tilapijos gamintoja ir eksportuotoja pasaulyje, tačiau veikiama tokių veiksnių kaip JAV tarifų politikos pokyčiai ir tarptautinių pirkimų kanalų diversifikacija, kiti žaidėjai aktyviai varžosi dėl rinkos dalies.

Galutinai įgyvendinus naująjį Žuvininkystės įstatymą, Kinijos tilapijų rinkoje vyksta struktūriniai pokyčiai.

Indonezija: vyriausybė paskyrė tilapiją prioritetine rūšimi pagal „mėlynosios ekonomikos“ sistemą, skatindama apleistus krevečių tvenkinius paversti sūraus vandens tilapijų ūkiais. Dėl tvirto minkštimo šis produktas yra labai pripažintas tarptautinėje rinkoje.

Pirmaujančios šalies įmonės Indonezijoje patvirtino, kad įgyvendina integruotas operacijas visoje tiekimo grandinėje, nuo peryklų iki perdirbimo įmonių, ir daugiausia dėmesio skiria visiškos atsekamumo sistemos, reikalingos pakartotiniam{0}}patekimui į ES rinką, užtikrinimui.

Vietnamas: yra greičiausiai{0}}augantis konkurentas šaldytos žuvies filė sektoriuje.

Vietnamo jūros gėrybių eksportuotojų ir gamintojų asociacijos (VASEP) ir pagrindinių eksportuotojų verslo ataskaitos patvirtina, kad tilapijų siuntų skaičius per metus padidėjo daugiau nei 140 %, siekiant sumažinti priklausomybę nuo Pangasius hipoftalmo strategiškai diversifikuojant.

Didelio masto tilapijų plėtros projektai Raudonosios upės deltoje ir Mekongo deltoje, remiami Vietnamo žemės ūkio ir kaimo plėtros ministerijos (MARD), dabar vykdomi. Šiais projektais siekiama suderinti gamybos procesus su tarptautiniais sertifikavimo standartais, siekiant išplėsti tilapijų skverbimąsi JAV, ES ir Artimųjų Rytų rinkose.

Pramonės atstovai atkreipia dėmesį į tai, kad Vietnamo tilapijų pramonė pamažu perėjo nuo paprasčiausio ūkininkavimo masto didinimo prie produktų kokybės ir tiekimo stabilumo gerinimo.