Prasidėjo Norvegijos skumbrės sezonas, o Farerų salų mėlynųjų menkių iškrovimas pasiekė naują metų rekordą.

Norvegijos giliavandenių{0}}mažų, vidutinio- ir -aukščiau

 

19 savaitę maži žvejybos laivai Norvegijos pakrantėje oficialiai pradėjo savo naujo sezono šviežių skumbrių pardavimą, o Farerų salų mėlynųjų sardinių laivynai sutelkė savo iškrovimą pietų Norvegijos uostuose, o pavieniai didelių mėlynųjų sardinių atplaukimai pasiekė naują metų rekordą. Tuo tarpu Šiaurės jūros silkių žvejybos pažanga tebėra lėta, o žema vandens temperatūra ir toliau daro įtaką žuvų putlumui.

 

Pirmiausia pradėjo veikti skumbrių rinka

Praėjusią savaitę Norvegijoje skumbrių žvejyboje dalyvavo aštuoni nedideli priekrantės žvejybos laivai, kurių bendras sugautas 17,6 tonos. Pagrindiniai žvejybos rajonai buvo tarp Alverio Vestlando grafystėje ir Strando Rogalando grafystėje.

 

Šiuo metu rinkoje esančios skumbrės daugiausia tiekiamos šviežiai rinkai.

Sugaunama gana vienodo dydžio žuvis, pavienės žuvys sveria 400–500 gramų, o produktas patenka tiesiai į vietinius šviežios žuvies vartojimo kanalus.

Norvegijos silkių pardavimo organizacija (Sildelaget) nurodė, kad šiuo metu šviežios skumbrės palaiko kasdienį aukciono mechanizmą darbo dienomis, aukcionai vyksta nuo 10:00 iki 12:00 val.

 

Palyginti su pastaruoju metu išaugusiu skumbrių žvejybos aktyvumu, šią savaitę mėlynųjų menkių rinka buvo aktyvesnė

19 savaitę trys Farerų salų žvejybos laivai deklaravo mėlynųjų menkių iškrovimą Norvegijos uostuose, iš viso 8 503 tonas.

Tarp jų didelis Farerų salų laivas „Christian i Grøtinum“ iškrovė 3 505 tonas, o tai yra didžiausias šių metų mėlynųjų menkių laivas į Norvegijos rinką.

Visa ši mėlynųjų menkių partija buvo sugauta Farerų salų vandenyse ir vėliau pervežta perdirbti į Prima Protein AS gamyklą Egersund mieste, Norvegijoje.

Mėlynoji menkė išlieka esminiu žaliavų šaltiniu Šiaurės šalių žuvų miltų ir žuvų taukų pramonei.

Farerų salose ir Norvegijos laivynams įžengus į didžiausią gamybos fazę, pastaruoju metu didėja Šiaurės šalių žuvų miltų žaliavų pasiūla. Tačiau tarptautinė žuvų miltų rinka išlieka aukšta, o mažos tiekimo iš Peru ir toliau palaiko pasaulines jūrų žaliavų kainas.

Paprastųjų stauridžių gamyba tebėra ribota.

Praėjusią savaitę žvejybos laivas „Austfjordgut“ Alverio vandenyse sugavo tik 2 tonas skumbrės, kurių vidutinis svoris siekė apie 400 gramų, o bendras dydis išliko gana stabilus.

 

Šiaurės jūros silkių auginimas išlieka lėtas.

Smulki{0}}žvejyba prasidėjo. Praėjusią savaitę žvejybos laivas „Fiskaren“ Vestlando apygardos Alverio vandenyse sugavo 800 kg Šiaurės jūros silkių, kurių vidutinis svoris siekė apie 300 gramų.

 

Tačiau didelio masto{0}}gamyba dar tikrai nepradėta.

Pramonės monitoringo duomenys rodo, kad balandžio pabaigoje žvejybos laivu „Straumbas“ sugauta Šiaurės jūros silkė vis dar buvo mažo riebumo ir apskritai liesa, dar nepasiekusi idealių perdirbimo sąlygų.

 

Šiuo metu pramonė paprastai mano, kad nuolat žema temperatūra Šiaurės jūroje yra pagrindinė priežastis, daranti įtaką silkių riebumui.

 

Dėl žemos jūros temperatūros ir nepakankamo saulės spindulių planktono augimo tempas yra lėtas, todėl silkės blogos maitinimosi sąlygos ir nepakankamas riebalų kaupimasis.

 

Norvegijos silkių pramonei vėlesni orų pokyčiai tiesiogiai paveiks naujojo sezono gamybos grafiką.

Įprastai, kylant jūros temperatūrai ir daugėjant planktono, silkės greitai pereina į penėjimo stadiją, o žuvies kokybė gerokai pagerėja. Perdirbimo įmonės šiuo metu laukia stabilesnių atšilimo sąlygų.

 

Sprendžiant iš dabartinio rinkos tempo, Norvegijoje pamažu pradėta gaminti vidutinio{0}}–-aukščiau

 

Skumbrė ką tik pateko į šviežių produktų rinką, mėlynoji menkė pirmoji pastebėjo išaugusią pasiūlą, o Šiaurės jūros silkė dar laukia tinkamesnių jūros sąlygų ir maisto šaltinių. Artimiausiomis savaitėmis vandens temperatūros pokyčiai Šiaurės Europos vandenyse išliks esminiu kintamuoju, turinčiu įtakos vėlesnei silkės ir skumbrės gamybai.