Ar austrės tinka jūsų sveikatai?

Austrių nauda sveikatai:

1. aukštos kokybės baltymas:Austrės suteikia nemažą kiekį baltymų, kurie yra būtini raumenų atstatymui, imuninei funkcijai ir bendram kūno augimui ir palaikymui .

2. mažai kalorijų:Esant tik 69 kalorijoms už 3- uncijos porciją, austrės yra mažai kalorijų maistas, kuris gali tilpti į įvairius dietinius planus .

3., kuriame gausu vitaminų ir mineralų:

• Vitaminas B12: esminis nervų funkcijai ir DNR bei raudonųjų kraujo kūnelių gamybai .
• Cinkas: Svarbu imuninei funkcijai, žaizdų gijimui ir DNR sintezei .
• Geležis: būtinas hemoglobino, kuris neša deguonį kraujyje ., gamybai
• Selenas: antioksidantas, padedantis apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų ir palaikanti skydliaukės funkciją .

4. antioksidantų savybės:Vitaminai ir mineralai austrėse pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, kurios gali padėti sumažinti oksidacinį stresą ir organizmo uždegimą .

Kiek austrių turėtumėte valgyti per dieną?

Saikingumas yra svarbiausia:Dauguma ekspertų rekomenduoja ne daugiau kaip keliolika austrių per dieną .. Tai padeda išvengti per didelio tam tikrų maistinių medžiagų, tokių kaip cinkas, suvartojimą, kuris gali sukelti disbalansą, pavyzdžiui, geležies ar vario trūkumą, jei sunaudojama dideliais kiekiais .

Neapdorotos ir virtos austrės:

• Neapdorotos austrės:Tai yra pats maistingiausias pasirinkimas, suteikiantis visą vitaminų ir mineralų asortimentą be pridėtų kalorijų ar angliavandenių .
• Virtos austrės:Garinimas yra sveikas virimo būdas, išlaikantis daugumą maistinių medžiagų .. Tačiau keptos austrės turės daugiau kalorijų ir angliavandenių dėl virimo proceso .
• Rūkytos austrės:Dėl išsaugojimo proceso jie gali būti didesni, todėl jie turėtų būti vartojami saikingai .