Pasaulinė šaldytų jūros gėrybių rinka per ateinančius 10 metų turėtų padvigubėti

„Future Market Insights“ analitikų teigimu, per ateinantį dešimtmetį pasaulinė šaldytų jūros gėrybių rinka turėtų išaugti tris kartus. Vidutiniškai per metus rinka augs 6,8 proc., teigiama pranešime. Tokiais tempais iki 2033 metų rinka pasieks 37,4 milijardo dolerių finansine išraiška.Ataskaitoje taip pat pažymėta, kad rinkos augimo tempas kasmet didėjo – pavyzdžiui, nuo 2018 iki 2022 metų jis kasmet augo vidutiniškai 4,9 procento.

Iki 2023 metų pabaigos šaldytų jūros gėrybių rinka per ateinančius 10 metų pasieks 1,94 mlrd. USD, o vidutinis metinis augimas sieks 6,8 proc. Finansinis mastas iki 2033 m. sieks 3,74 mlrd.

Kalbant apie vartojimo regionus, šaldytų jūros gėrybių rinka yra padalinta į Azijos Ramiojo vandenyno regioną, Vidurinius Rytus ir Afriką, Europą, Lotynų Ameriką ir Šiaurės Ameriką. Tarp šių regionų Europos rinka sudarė didžiąją dalį visos šaldytų jūros gėrybių rinkos 2019 m., o po to – Azijos ir Ramiojo vandenyno regionas. Azijos ir Ramiojo vandenyno regione rinkos augimas daugiausia susijęs su dideliu Kinijos ir Japonijos vartotojų žinomumu ir šaldytų jūros gėrybių vartojimu. Ekologiškos šaldytos jūros gėrybės yra pagrindinė tendencija Europos rinkoje ir tikimasi, kad ateinančiais metais rinkos paklausa padidės.

Plėtojant Kinijos ekonomikai ir gerėjant gyventojų gyvenimo lygiui, didelės logistikos plėtra ir didelis vartojimas sulaužė „turtingų ir vargšų“ regioninio jūros gėrybių vartojimo apribojimą. Vartotojai nebetenkina jūros gėrybių patiekalais ant stalo, o siekia įvairesnių ir individualizuotų vartojimo scenų. Originalus didmeninė prekyba, mažmeninė prekyba į tūkstančius namų ūkių paprastas tiekimo būdas negali patenkinti poreikių.

Tai taip pat reiškia, kad tik kontroliuoti jūros gėrybių techninių barjerų kokybę toli gražu nepakanka. Siekiant patenkinti rinkos paklausą, jūros gėrybės yra giliai apdorojamos, kad būtų pagerinta jūros gėrybių produktų pridėtinė vertė. Privaloma koreguoti ir atnaujinti pagal vartotojų poreikius.