Kalmarų čiuptuvų kauliukai

Kalmarų čiuptuvų kauliukai

Kalmarų čiuptuvų kauliukai yra labai populiarus ingredientas, mėgstamas dėl kramtomosios tekstūros ir skanaus skonio. Juos galima kepti ant grotelių arba virti kitais būdais, kad būtų pagaminti skanūs patiekalai. Mūsų gamykla gali pritaikyti kalmarų čiuptuvų kauliukų dydį, glazūrą ir pakuotę pagal kliento reikalavimus.

Ant grotelių:

• Iškirpkite kalmarų čiuptuvus arba padėkite juos ant kepimo skardos.
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių (390 laipsnių F) ir kepkite 10-15 minučių (įpusėjus apversti).
• Prieš išimdami iš orkaitės, pabarstykite kmynų sėklomis, čili milteliais ir baltosiomis sezamo sėklomis. Tepkite aliejumi arba medumi, kad padidintumėte blizgesį.

Maišant{0}}kepti:

• 30 sekundžių blanširuokite kalmarų čiuptuvus ir išimkite.
• Wok keptuvėje įkaitinkite aliejų, pakepinkite imbierą, česnaką, džiovintus čili pipirus ir Sičuano pipirų žirnelius iki kvapo.
• Sudėkite kubeliais pjaustytą žalią ir raudoną papriką bei svogūną, pakepinkite{0}}, tada sudėkite kalmarų čiuptuvus.
• Įpilkite lengvo sojų padažo, austrių padažo, šiek tiek cukraus ir druskos ir maišydami{0}}kepkite ant stiprios ugnies 1 minutę.