Milžiniškos kalmarų filė kainos buvo{0}}žemiausios

   Pastaruoju metu milžiniškų kalmarų filė kaina sumažėjo ne dėl vieno veiksnio, o dėl kelių susikaupusių veiksnių konvergencijos: viena vertus, Peru žvejyba ir toliau orientuota į didelio{0}}dydžio laimikį; kita vertus, atsargų slėgis buitinėse šaldymo saugyklose nebuvo veiksmingai sumažintas. Pasiūla ir paklausa nerado pusiausvyros, todėl kainoms sunku stabilizuotis.

  Keletas Peru eksportuotojų pranešė Kinijos pirkėjams po Qingdao Fisheries Expo, kad daugumoje gamyklų baigiasi žaliavos tolimesniam perdirbimui ir tik pamažu gali parduoti likusias dideles{0}} atsargas. Išskyrus kartais pasigirstančias kainas apie 2–4 kg supjaustytų kalmarų gaminius, kiti dydžiai beveik visiškai išparduoti.

Tačiau vidaus rinką lemia vartojimas, o ne Peru prieinamumas. Šiais metais rinką staiga užplūdo dideli{1}}dydžiai kalmarai, o vietinės perdirbimo įmonės teikia pirmenybę mažesniems ir vidutiniams kalmarams. Didėjant atsargoms, didelių-dydžių kalmarų kaina neišvengiamai patiria spaudimą, o kritimas žemiau 20 000 juanių už toną yra logiška pasekmė.

  Tuo tarpu per pastarąsias dvi savaites vietiniai giliavandenių{0}}žvejybos laivynai palaipsniui persikėlė iš Peru vandenų į pusiaujo regionus. Po pamainos kalmarų dydžiai yra žymiai mažesni, o žvejybos laivai praneša, kad per dieną sugaunama vos kelios tonos, daugiausia vidutinio-dydžio ir mažesni. Logiškai mąstant, mažesni dydžiai visada turėtų būti labai paklausūs, tačiau problema ta, kad „apimtys nėra pakankamai didelės, kad paskatintų visą rinką“. Be to, žvejybinių valčių gamyba labai svyruoja, o prekybininkai nesiryžta kaupti atsargų iš anksto, todėl šie mažesni dydžiai nesuteikė stabilios paramos bendroms kainoms.