Kaip pasirinkti tilapiją?

Tilapija prisitaiko prie įvairių vandenų, yra skani ir maistinga. Renkantis šviežią ir sveiką tilapiją, reikia atkreipti dėmesį į jos išvaizdą, žuvies akis, žiaunas, kūno paviršiaus gleives, žuvies uodegą ir žuvies pilvą. Tilapijoje gausu baltymų, mineralų ir vitaminų, ją galima valgyti garuose, troškintuose ar keptuose.

 

Pirkti patarimus

1. patikrinkite išvaizdą

Aukštos kokybės tilapija turi vienodą kūno formą, visas svarstykles, nepažeidžia žuvų kėbulo, lieknas kūnas, subkilindrinė forma, ilga ir smaili galva ir jokios deformacijos ., jei žuvies korpusas yra pažeistas ar deformuotas, jis gali būti sunkiai užterštas žuvis ir neturėtų būti įsigytas ..

 

2. Pažvelk į žuvies akis

Aukštos kokybės tilapijos turi liejimo ir išsikišančias akis, o jos ragenos yra skaidrios ir skaidrios ., jei akies obuolys nėra išsikišęs, ragena yra raukšlėta arba akyje yra kraujo sustojimas, tai gali būti prastos kokybės tilapija .}}.

 

3. užuodžia žiaunas

Aukštos kokybės tilapijos žiauninės gijos yra ryškiai raudonos, gleivės yra skaidrios, ir joje yra žemiškas gėlavandenių žuvų kvapas ., jei žiaunos spalva pasidaro tamsiai raudona arba pilka veisle, o gleivių kvepia žuvis, ji gali būti prastos kokybės tilapija .. kvapo.

 

4. palieskite žuvies korpusą

Aukštos kokybės tilapijos paviršiuje yra skaidrios gleivės, o jos svarstyklės yra blizgančios ir glaudžiai prilimpa prie žuvų korpuso, todėl jas sunku nukristi ., jei paviršiaus gleivės yra nepermatomos, o skalės yra prastos ir lengvai nukrito, tai gali būti žemos kokybės tilapija.}}}}}}}}} yra prasta.

 

5. stebėkite žuvies uodegą

Aukštos kokybės tilapijos uodegos sparnai yra stiprūs ir galingi, natūraliai sklandūs ir nesikiškite į

6. Pažvelkite į žuvies pilvą

Aukštos kokybės tilapijos pilvas nėra išsiplėtęs, o analinė skylė yra balta ir nuskendusi ., jei analinė skylė šiek tiek išsikiša arba pilvas yra patinęs, tai gali būti prastos kokybės tilapija .

 

Pagrindinės žinios

1. tilapijos mitybos vertė

Aukštas baltymas: tilapija yra geras baltymų šaltinis, ir šie baltymai yra aukštos kokybės baltymai, kuriuos lengvai absorbuojami ir naudojami organizmas; Maži riebalai: Palyginti su daugeliu kitų maisto produktų, Tilapia turi mažesnį riebalų kiekį; Gausu mineralų: šie mineralai yra labai svarbūs atliekant įvairias žmogaus kūno fiziologines funkcijas; Turtingi vitaminai: Šie vitaminai vaidina svarbų vaidmenį gerinant imunitetą, apsaugodami nervų sistemos sveikatą ir skatina kalcio absorbciją .

 

2. kaip laikyti tilapiją

Norėdami išsaugoti gyvą žuvį, šviežias upių vanduo arba šulinio vanduo gali būti naudojamas išsaugoti ., padėkite žuvį į indą, įpilkite pakankamai vandens, laikykite vandenį švarų ir turite pakankamai deguonies tiekimo, o tai gali pratęsti žuvies išgyvenamumą; Norėdami išsaugoti negyvą žuvį, pirmiausia galite išvalyti žuvį, nuimti vidinius organus ir svarstykles, tada apvynioti žuvį šviežiai laikomu maišu ar plastikine plėvele, ir laikykite jį šaldytuvo šaldytuvo sluoksnyje .

 

3. kaip valgyti tilapiją

Garinta tilapija: Garinta tilapija gali išlaikyti originalų žuvies skonį ir turi skanų skonį, kuris yra sveikas valgymo būdas; Troškinėta tilapija: troškinta tilapija yra ryškiai raudonos spalvos ir skanios skonio ir yra klasikinis namuose paruoštas patiekalas; Kepta tilapija: Kepta tilapija gali būti naudojama kaip užkandis arba kaip garnyras arba gali būti valgoma su ryžiais .