[Epidemijų prevencija ir kontrolė] žiūrėti, žiūrėk! Šaldyti importuoti maisto produktai, rasti "Novel Coronavirus", kaip lengvai valgyti?

Nuo praėjusių metų nauja epidemijos tendencija kai kuriose srityse mums priminė, kad importuojant išorės prevenciją reikia skubiai spręsti prevencinių medžiagų sąsają.

Remiantis epidemijos Pekine ir Čingdao tyrimo rezultatais, dėl naujo koronaviruso gali būti tolimas tarpvalstybinis importas per prekes, o konkrečiomis aplinkos sąlygomis virusas gyvas prekių paviršiuje gali sukelti neatsparių kontaktų infekciją be veiksmingos apsaugos. Susidūrusi su vis rimtesne tarpvalstybinių prekių, vežančių nuodus, rizika, išsami Valstybės tarybos COVID-19 epidemijos bendro prevencijos ir kontrolės mechanizmo grupė neseniai paskelbė pranešimą dėl spausdinimo ir paskelbė importuojamo šaltojo grandinės maisto profilaktinės ir visapusiškos dezinfekcijos darbo planą.

Aplinkraštyje teigiama, kad galima atsekti visą uždarojo ciklo kontrolės procesą, kad būtų sumažinta rizika importuoti "Novel Coronavirus" per šaltos grandinės maisto produktų importą. Prevencinis ir visapusiškas dezinfekavimas atliekamas prieš pirmąjį importuoto šaltos grandinės maisto sąlytį su Kinijos personalu.

Planas aiškus:

✔asmenys, kurių tyrimų rezultatai teigiami, bus grąžinti arba sunaikinti, kaip reikalaujama. Jei tyrimo rezultatas neigiamas, dezinfekuojama importuojamo šaltos grandinės maisto konteinerio vidinė siena ir prekių vidinė pakuotė.

✔Vežant importuotą šaltos grandinės maistą, vežėjas neatidaro kartono. Saugokite gerus prekių registrus sandėlyje ir iš jo. Susijusios medžiagos ir įrašai turėtų būti saugomi ne trumpiau kaip dvejus metus.

✔Gamybos ir verslo subjektai tikrina prie prekių pridedamą dezinfekcijos sertifikatą. Jei sterilizuojama, iškraunant konteinerius sterilizuojama vidinė konteinerio siena ir prekių vidinė pakuotė.

✔Atsekamumo valdymas turėtų būti toliau tobulinamas siekiant užtikrinti, kad būtų galima atsekti visų į rinką patenkančių importuojamų šaltos grandinės maisto produktų šaltinį ir kryptį.

Apsipirkdami dėvėkite kaukę: laikytis socialinio atstumo ir teisingai dėvėti kaukę įeinant į viešas vietas.

Atkreipkite dėmesį į rankų higieną: iš karto po apsipirkimo nusiplaukite rankas muilu arba rankų dezinfekavimo priemonę. Prieš plaunant rankas, nelieskite burnos, nosies, akių ir kitų rankų dalių. Pirkdami galite naudoti vienkartinius plastikinius maišelius, kad atbulinės eigos padengtumėte rankas ir pasirinktumėte šaldytą šviežią maistą. Atkreipkite dėmesį į maisto produktų etiketes: pirkdami supakuotus šaldytus ir (arba) atšaldytus maisto produktus, atkreipkite dėmesį į maisto etiketėje pateiktą gamybos datą, galiojimo pabaigos datą, laikymo sąlygas ir kitą informaciją, kad užtikrintumėte, jog maistas bus suvartotas iki galiojimo pabaigos datos. Valydami ir apdorodami atkreipkite dėmesį į aplinkos higieną: virtuvė turi būti vėdinama ir švari, o prireikus galima dezinfekuoti aplinką ir indus.

Atskirkite žaliavą ir virkite: konteineriai (baseinai), stalo įrankiai, pjaustymo lentos ir kiti indai, naudojami šaldytam šviežiam maistui perdirbti, turėtų būti dedami atskirai ir laiku valomi bei dezinfekuojami. Atšaldytas atšaldytas maistas, laikomas šaldiklyje, ilgai ne laikyti, o virti maisto produktai turi būti laikomi sluoksniais.

Asmeninė higiena: Prieš tvarkydami ingredientus, nusiplaukite rankas. Nusiplaukite rankas prieš tvarkydami virtą maistą po plovimo ar palietimo šaldytą atšaldytą maistą. Virimas Maistas turėtų būti virti per: Virimo maistas turėtų būti virti per. Principas yra išlaikyti puodą 10 ~ 15 minučių po virimo. Stenkitės vengti valgyti jūros gėrybių žalias, pusiau žalias, mirkyti vyne, acte ar druskoje.

Naudokite viešus lazdeles ir šaukštus: Naudokite viešus lazdeles ir šaukštus, kad sumažintumėte kryžminę infekciją ir sumažintumėte infekcinių ligų ir per maistą plintančių ligų skaičių.

Pagrįstas maisto konservavimas: nevalgytos (virtos) jūros gėrybės, įdėkite į šaldytuvą konservavimui, valgykite kuo greičiau, prieš valgydami vėl turi būti visiškai šildomi, centrinė temperatūra turėtų siekti daugiau nei 70℃.

Laiku kreipkitės į gydytoją: kai po valgio atsiranda karščiavimo ir viduriavimo simptomų, laiku eikite į karščiavimo kliniką gydytis ir aktyviai informuokite valgymo laiką, maisto tipą ir maisto ingredientų šaltinį bei kitą informaciją. Paskutinė pastaba: tvarkydami žalią maistą kruopščiai nusiplaukite rankas muilu ir tekančiu vandeniu, o prieš ir po atsiliepimo į telefoną, pūsdami nosį, išimdami šiukšles ir naudodami vonios kambarį nusiplaukite rankas.