Aprašymas
Techniniai parametrai
Raudonoji kiaula, dar vadinama „ožkele“, yra nuostabi žuvis, kurią reikia stebėti dėl savo unikalios ryškiai blizgančios raudonos odos. Kumpis turi sodrų, riešutų skonį. Dėl didelio aliejaus kiekio ir skonio jis gavo pravardę „Biloxi bekonas“. Tekstūra yra unikali, kažkur tarp baltos ir riebios žuvies. Neapdorotas minkštimas yra baltas ir virėja baltas, tvirtas ir sultingas.
Informacija apie užsakymą
Užšaldymo tipas | IQF (individualus greitas užšaldymas) / BQF (blokuoti greitą užšaldymą) |
Užšaldykite vietą | Gamykloje (žemė užšaldyta) / laive frozen užšaldyta jūra |
Dydis | 6-8,8-10,10-12 vnt / kg |
Įstiklinimo norma | 0%, 5%, 10% ir kt. |
Tinkamumo laikas | 24 mėnesiai laikomi -18 ℃ arba žemesnėje temperatūroje |
MOQ | 1' 40FCL |
Mitybos nauda
Raudonojoje kumpyje yra daug vitamino, daug baltymų ir puikus Omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. Du kartus per savaitę suvalgę didelę žuvies dalį, galite pradėti gerinti savo sveikatą ir padėti apsisaugoti nuo galimų gyvybei pavojingų ligų. Raudonoji kotletas yra širdžiai sveika žuvis, ji gali pagerinti jūsų kraujotaką ir sumažinti trombozės riziką. Be to, tai gali padėti sušvelninti reumatoidinio artrito simptomus, išlaikyti akis ryškias ir sveikas, apsaugoti odą nuo žalingo UV spindulių poveikio ir padidinti jūsų protinę galią.
Mitybos faktai
Kalorijos ： | 117 |
Riebalų kalorijos: | 34 |
Bendras riebalų kiekis: | 3.8 g |
Sotieji riebalai: | 1.1 g |
Cholesterolis: | 49 mg |
Natris: | 65 mg |
Baltymas: | 19.4 g |
Omega 3: | 0.4 g |
Taikymas
„Red Mullet“ ypač tinka paprastiems kepimo būdams. Dėl didelio aliejaus kiekio kefe yra geras skonis kepant anglį ir karštai rūkant.
Patarimai
Kaip patikrinti šaldytos žuvies kokybę? Atšildykite ir patikrinkite dar kartą. Geros kokybės žuvys - akys turi būti aiškios ir ryškios, o žiaunos ryškiai raudonos. Žuvies kvapas neturėtų būti stiprus ar žuvingas. Geresnis būdas yra jį virti, paragauti ir patikrinti mėsą, ar ji yra atšokusi ir tvirto kūno.
Gamybos procesai
DUK
1 klausimas: koks yra pristatymo būdas?
A: Jį galima gabenti jūra. Visų pristatymo konteinerių temperatūra laikoma –18 ℃ arba žemesnė.
2 klausimas: kokia yra įprasta užšalusi vieta? Koks skirtumas?
A: Yra dvi vietos, viena vadinama užšaldyta žemė (užšaldyta perdirbimo įmonėje), kita - užšaldyta jūra (šaldyta laive). Galime pasakyti, kad gamykla perkeliama į jūrą, visi apdorojimo etapai baigiami laive. Šie du metodai skirtingai veikia žuvų kokybę. Užšaldyta jūra reiškia, kad žuvis pagaunama laivu, tada ji sušalo, kai ji dar gyva. Užšaldytos gamykloje žuvys po kurio laiko turėtų būti mirkomos ant ledinio vandens.
3 klausimas: koks jūsų verslo stilius?
A: Na, mes ieškome ilgalaikio partnerio, kuris palaikytų vienas kitą. Savo prekės ženklo produktams norime pasirinkti vieną klientą vienoje rinkoje, pavyzdžiui, generalinį atstovą. Abi šalys kartu stengiasi užimti rinką.
Populiarus Žymos: šaldytas raudonasis kefalas, Kinija, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba
Siųsti užklausą
