Aprašymas
Techniniai parametrai
Ramiojo vandenyno skumbrė pasižymi tvirtu ir aliejingos tekstūros skoniu. Jis turi didelę naudą sveikatai dėl turtingo omega-3 riebalų rūgščių kiekio. Ramiojo vandenyno skumbrės filė yra be kaulų ir nebrangi, todėl yra labai populiari tarp vyresnio amžiaus ir vaikų.
Informacija apie užsakymą
Užšaldymo tipas | IQF (individualus greitas užšaldymas) / BQF (blokuoti greitą užšaldymą) |
Technologija | Oda ant / nuimta oda Bevalis, kaulas nulaužtas Filė / drugelio atvartai Apdorotas chemikalais / be |
Dydis | 60/80, 80/100, 100/120, 120/140 arba 140 （gramų） 5–8, 8–12, 12–15 (vnt / kg) |
Įstiklinimo norma | 0% -20% pagal kliento pageidavimą |
Pakavimas | Vakuuminė pakuotė, IWP arba biri |
MOQ | 1'20FCL (maždaug 12 tonų) 1'40FCL (maždaug 26 tonos) |
Taikymas
Ramiojo vandenyno skumbrė turi gerą skonį, kai ji pagaunama rudenį ir žiemą, dėl idealaus riebalų kiekio ir riebalų pasiskirstymo į raumenis, todėl gaunamas puikus skonis ir tekstūra.
Ją galima virti įvairiais būdais.
Jį galima virti, kepti, kepti ant grotelių ir rūkyti, jis ypač tinka gaminti pradedantiesiems.
Skumbrės filė perdirbimas
Ramiojo vandenyno skumbrės filė procesas yra labai specifinis. Pirmiausia, prieš plūkdami žuvies kaulą ir pjaustydami jį, turime suprasti ramiojo skumbrės konfigūraciją. Ramiojo vandenyno skumbrė yra žuvis, kurios stuburai jungiasi su žuvų kaulu. Jų spygliai yra plonesni ir arti vertikalios filė krypties. Apdorodami ramiąją skumbrę, turėtume įsitikinti, kad žuvies kūnas vis dar tvirtas. Po visiško atšildymo jis netinka perdirbti. Jei visiškai atšildoma, žuvies mėsa tampa minkšta, o tai turi įtakos šviežumui. Kai skumbrė pusiau atšildoma, ašmenimis atliksime 2 pjūvius išilgai stuburo linijos iš abiejų žuvies kaulo pusių, kad pašalintume mėsą ir žuvies kaulą. Šis metodas pasižymi dideliu efektyvumu ir nedideliu žuvies mėsos nuostoliu.
Aptarnavimas
Mes teikiame individualias paslaugas, įskaitant perdirbimo technologijas ir pakuotes. Pristatymas apie 20-30 dienų po apmokėjimo gavimo.
DUK
Q1. Koks yra santykis su aplinka?
A: Mes stengiamės gauti ir pristatyti aukščiausios kokybės jūros gėrybes naudodamiesi efektyvia, aplinkai saugia praktika. Tvirtai stebėkite socialinę ir aplinkosauginę atsakomybę.
Q2. Kaip aš galiu tai padaryti, jei gaunu blogos kokybės prekes?
A: Mes būsime atsakingi už gaminamus produktus, kai gausime iš jūsų išsamios informacijos ataskaitą, arba klientas gali paprašyti trečiosios šalies patikrinti, tada mums atsiųsti ataskaitą.
Q3. Kas yra sugavimo zona?
A: Kinijos vandenyno zona - FAO 61. Tolimoji vandens žvejyba - bet kuri atviro vandenyno teritorija.
Populiarus Žymos: šaldytos skumbrės filė, Kinija, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba
Siųsti užklausą
