Aprašymas
Techniniai parametrai
Loligo, paprastai žinomas kaip gyslotas kalmaras ir ilgapelekis kalmaras, yra komerciškai svarbi Loliginidae šeimos kalmarų rūšis - pieštukai.
Šis kalmaras užauga iki 90 centimetrų (35 colių) mantijos ilgio. Ilgi pelekai yra maždaug deimanto formos ir sudaro du trečdalius viso kūno ilgio. Kalmarų spalva yra kintanti, tačiau dažniausiai būna rausvos, raudonos arba rudos spalvos.
ProduktasSpecifikacija
Mokslinis vardas | Loligo spp |
Dalis | Visas apvalus |
Šaldymo procesas | BQF (blokuoti greitai užšaldytą) IQF (blokuoti greitai užšaldytą) |
Šaldymo zona | Užšaldyta jūra / užšaldyta žemė |
Dydis | 1 # 31cm; 2 # 26-30cm; 3 # 21-25 cm; 4 # 16-20 cm; 5 # 12-15 cm; 6 # 10-12 cm, 5-8 cm, 8-13 cm, 13-18 cm, 18-22 cm, 22 cm aukštyn |
N.W. | 100% |
Pakuotė | Dėžutė / krepšys / IWP / IVP |
Taikymas
Loligo kalmarų įprastas perdirbimas:
Jūros užšalę sveiki apvalūs kaladėlės
Sausas visas turas
Vamzdis ir čiuptuvai (T + T)
Žiedas (be odos) ir čiuptuvai (R + T)
Tik žiedas (RO). galima įsigyti ir IQF, ir BQF
Valgymo savybės: Loligo kalmarai turi švelnų ir subtilų saldumo skonį, tvirtą ir mėsingą tekstūrą. Mėsa yra nepermatomos baltos spalvos. Kalmarams yra įvairių kepimo būdų: kepimas, kepimas, kepimas ant grotelių ar garinimas.
Apdorojimas ir pakavimas
Mūsų švariuose, nepaliestuose Pietų Kinijos jūros vandenyse sugauti kalmarai yra kruopščiai apdorojami prižiūrint „Top Catch“ ir laikantis aukščiausių kokybės standartų.
Čia galime apdoroti IQF / IWP / IVP ir tiekti BQF (užšaldytą laive). Mes galime pagaminti mažą pakuotę, pvz., 500 g / maišelį supermaketui, arba laikytis kliento pageidavimo.
Pagauti
Geriausi mėnesiai Loligo kalmarų žvejybai yra nuo kovo iki rugpjūčio. Tai laukiniai gyvūnai, sugauti naudojant lengvuosius velkamuosius tinklus, tralus ir jigerius. Loligo genties kalmarai yra plačiai vartojami žmonių. Kalmarai prie vandens paviršiaus pritraukiami žiburiais ir kasmet tinkluose pagauna šimtus tūkstančių tonų.
Įvertinta, kad Indijos ir Ramiojo vandenyno Loligo kalmarų žvejyba yra labai maža. Taip yra todėl, kad džigai neturi sąlyčio su jūros dugnu, o galvakojai moliai dažniausiai būna nukreipti naktį, kai juos surenka žvejai, kurie pritraukia kalmarus šviesiu lauku prie paviršiaus.
DUK
1 klausimas: kaip gauti pažymėjimus？
A: Mes siunčiame sertifikatus per DHL, „Fedex“, EMS. Kai atliksime originalius dokumentus, nuskaitysime ir išsiųsime juos į kliento el. Paštą
2 klausimas: kokią informaciją turėčiau jums pranešti, jei noriu gauti citatą?
A: Produktų dydis
-Kiekis
- Paskirties uostas
-Paketas
-Šaldytas būdas (IQF arba BQF)
-Paraiška
3 klausimas: kaip susisiekti su mumis, jei esu skubus?
A: Jei tai skubu, tiesiog kreipkitės į mūsų darbuotojus ar pardavimo vadybininką.
Populiarus Žymos: frozen loligo squid, China, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba
Siųsti užklausą
